EMBALAGEM PARA TORTA

Adorei a ideia do site pintei e bordei. É uma embalagem para torta. Veja que graça:

PRIMEIRA COMUNHAO

Ontem foi a primeira comunhao da minha filha . Foi uma missa linda... Convidamos a família para um almoço aqui em casa. Meu pai preparou um barreado...preciso aprender a fazer...é maravilhooooso. Para quem nao conhece, trata-se de uma receita típica do litoral do Paraná na qual cozinha-se carne com alguns temperos - cebola, tomate, cominho, louro, toucinho.....por mais ou menos umas 8 horas e come-se com farinha.
A sobremesa também foi caprichada, mas a correria foi tanta que acabei esquecendo de tirar foto.
Ficou linda, e deliciosa. Aí vai a receita

Creme Margareth

500 gr de chocolate ao leite
200 gr de manteiga
5 ovos
5 colheres de açucar

100 grs de damasco
5 colheres de açucar

500 gr de nata

Modo de fazer

Derreter o chocolate e manteiga em banho maria.
Fazer uma gemada com 5 gemas e 5 colheres de açucar. Juntar 5 claras em neve.
Misturar ao chocolate já frio

Deixar o damasco de molho durante uma noite e fazer uma geléia com açucar.

Montagem
Mousse, geléia, nata

PACOTE DE PRESENTE

Que idéia original para fazer um lindo pacote de presente, quando não se tem papel de presente em casa....algo bem comum aqui em casa por sinal. Retirei a idéia da Kellie Medivitiz. Você imprime o papel de presente. É gratuito e lindo!! Há uma infinidade de outros papéis e ideias.

CROQUE MONSIEUR

Adoro receitas com pao e queijo. Essa é de arrasar.....

Olivier Anquier

Para 2 pessoas

Ingredientes:

• 4 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum)
• 2 ovos
• 1 copo de creme de leite fresco
• Queijo ralado tipo gruyère ou emmental
• 2 fatias de presunto cozido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Prepare assim:

• Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme;
• Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino;
• Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido;
• Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias;
• Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão;
• Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado;
• Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC;
• Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.


Seu croque fica muito mais gostoso se feito com brioche.
Para dar um toque diferenciado ao croque, você pode trocar o presunto cozido por presunto tipo parma.
Para acompanhar o croque, sirva uma salada de folhas verdes, regada com um bom vinagre, azeite e um pouco de sal e pimenta-do-reino.